Ristorante Solemio
Cucina italiana
I nostri antipasti
Insalata verdeInsalata verde
CHF 8.50
Insalata mistaInsalata mista con verdure croccanti
CHF 9.50
Bruschetta italianaPomodori freschi, basilico e olio d’oliva
CHF 11.00
Bruschetta mediterraneneaPomodori freschi, basilico e prosciutto crudo italiano
CHF 14.50
Bruschetta BurrataPomodori freschi, burrata intera e basilico
CHF 19.00
Insalata CapreseBufala intera, pomodori freschi, basilico e olio extravergine d’oliva
CHF 19.50
Insalata Sole MioGrande insalata mista, petto di pollo grigliato e verdure croccanti
CHF 21.00
Verdure grigliate e bufalaVerdure mediterranee grigliate e bufala intera
CHF 21.00
Crudo e bufalaProsciutto crudo italiano e mozzarella di bufala intera
CHF 23.50
Carpaccio di manzo (Provenienza: Svizzera)Carpaccio di manzo, rucola, grana padano e olio d’oliva
CHF 25.00
Carpaccio di salmoneCarpaccio di salmone fresco, limone e olio d’oliva
CHF 26.50
Polipo grigliatoPolpo grigliato con insalatina
CHF 28.00
I nostri primi (sughi fatti in casa)
Spaghetti al pomodoroSugo di pomodoro fatto in casa e basilico
CHF 18.50
Penne all’arrabbiataSugo di pomodoro, aglio e peperoncino
CHF 19.50
Penne al salmone fuméSalmone affumicato, sugo di pomodoro e panna leggera
CHF 24.50
Tagliatelle porciniSugo ai funghi porcini
CHF 25.50
Tortellini panna e prosciuttoTortellini ripieni di prosciutto crudo, panna e prosciutto
CHF 24.50
Tortelloni ricotta e spinaciSugo di pomodoro, panna leggera e pancetta
CHF 25.00
Spaghetti alla carbonara romanaGuanciale, uovo, pecorino e pepe nero
CHF 25.50
Orecchiette pugliesiSugo di pomodoro, panna leggera, melanzane e polpette di manzo fatte in casa
CHF 26.00
Tagliatelle gamberi e limoneGamberi, limone e panna leggera
CHF 27.00
Strozzapreti cremosiSugo di pomodoro, salsiccia fresca, funghi porcini e panna leggera
CHF 27.00
Risotto porcini tartufatiFunghi porcini, olio al tartufo bianco e lamelle di tartufo
CHF 28.00
Risotto alla barbabietolaRisotto alla barbabietola con mousse di bufala
CHF 27.00
Spaghetti alle vongoleVongole veraci e pomodorini
CHF 27.50
Paccheri all’amatricianaSugo di pomodoro, guanciale e cipolle rosse
CHF 27.50
Linguine con pistacchio e gamberettiCrema di pistacchio e gamberetti
CHF 29.00
Bavette ai frutti di mareFrutti di mare, pomodorini e prezzemolo
CHF 29.00
Menu bambini (fino a 9 anni)
Cotoletta milaneseCotoletta di pollo impanata con patatine fritte
CHF 15.00
Penne al pomodoroSugo di pomodoro fatto in casa e basilico
CHF 15.00
Tortellini panna e prosciuttoTortellini ripieni, panna e prosciutto
CHF 15.00
Pizza MargheritaPomodoro, mozzarella e basilico
CHF 15.00
Pizza ProsciuttoPomodoro, mozzarella e prosciutto
CHF 15.00
Le nostre carni *
Carré di agnelloCarré d’agnello grigliato (Nuova Zelanda)
CHF 41.00
Tagliata di manzoEntrecôte di manzo (Svizzera), rucola e grana padano
CHF 43.00
Entrecotte di manzo ai porciniEntrecôte di manzo (Svizzera) ai funghi porcini con salsa demi-glace
CHF 43.00
Filetto di manzo grigliatoFiletto di manzo (Svizzera) grigliato
CHF 45.00
Filetto di manzo al pepe verdeFiletto di manzo (Svizzera) grigliato con salsa al pepe verde e demi-glace
CHF 46.00
Filetto di manzo ai porciniFiletto di manzo (Svizzera) ai funghi porcini con salsa demi-glace
CHF 48.00
* Tutti questi piatti sono accompagnati da verdure e, a scelta, patatine fritte o riso.
I nostri pesci *
Filetto di salmone grigliatoFiletto di salmone grigliato
CHF 36.50
Frittura di mare (s)Frittura mista, calamari, polpo e gamberi
CHF 37.00
Gamberoni alla griglia (s)Gamberoni giganti grigliati
CHF 38.00
* Tutti questi piatti sono accompagnati da verdure e, a scelta, patatine fritte o riso. — (s) Surgelato
Pizze al forno a legna
Calzone al fornoPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
CHF 20.00
PiccolaNormale
Marinara *Impasto per pizza, pomodoro, aglio, origano, prezzemolo e olive
CHF 14.00CHF 16.00
MargheritaPomodoro e mozzarella
CHF 15.50CHF 17.50
FunghiPomodoro, mozzarella e funghi
CHF 19.00CHF 21.00
ProsciuttoPomodoro, mozzarella e prosciutto
CHF 19.00CHF 21.00
NapoliPomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
CHF 20.50CHF 22.50
Tonno e cipollaPomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
CHF 20.50CHF 22.50
Prosciutto e funghiPomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
CHF 20.50CHF 22.50
HawaïPomodoro, mozzarella, prosciutto e ananas
CHF 20.50CHF 22.50
AffumicataPomodoro, mozzarella, pancetta affumicata e parmigiano
CHF 21.50CHF 23.50
PugliesePomodoro, mozzarella, prosciutto, cipolle e uovo
CHF 22.00CHF 24.00
DiavolaPomodoro, mozzarella e salame piccante
CHF 22.50CHF 24.50
ContadinaPomodoro, mozzarella, funghi freschi, peperoni, melanzane e zucchine
CHF 22.50CHF 24.50
4 FormaggiPomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental e parmigiano
CHF 22.50CHF 24.50
4 StagioniPomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto e peperoni
CHF 22.50CHF 24.50
MascarponePomodoro, mozzarella, mascarpone, noci e prosciutto crudo affumicato
CHF 22.50CHF 24.50
CapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salsiccia fresca e carciofi
CHF 23.50CHF 25.50
* Pizza senza mozzarella — # Senza salsa di pomodoro (supplemento da 0.50 a 6.00 CHF)
Campagnola *Pomodoro, melanzane, cipolle, salsiccia fresca e grana padano
CHF 23.50CHF 25.50
SolemioPomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, funghi e melanzane
CHF 24.00CHF 26.00
Bufala *Pomodoro, salsa all’aglio, olio, prezzemolo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e grana padano
CHF 24.50CHF 26.50
Crudo & RucolaPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana padano
CHF 24.50CHF 26.50
SalentinaPomodoro, mozzarella, salame piccante, tonno, funghi e parmigiano
CHF 25.50CHF 27.50
Porcini & SalsicciaPomodoro, mozzarella, funghi porcini e salsiccia fresca
CHF 26.00CHF 28.00
Porcini & GamberettiPomodoro, mozzarella, funghi porcini e gamberetti
CHF 26.00CHF 28.00
Crema Pistacchio #Mozzarella, crema di pistacchio, prosciutto e mascarpone
CHF 26.00CHF 28.00
SalmonePomodoro, mozzarella, salmone affumicato e mascarpone
CHF 26.50CHF 28.50
Burrata *Pomodoro, prosciutto crudo, rucola e burrata
CHF 26.50CHF 28.50
Mascarpone & Gamberetti #Mozzarella, mascarpone, gamberetti, pomodorini e granella di pistacchio
CHF 26.50CHF 28.50
Tartufo #Mozzarella, crema di tartufo, scaglie di tartufo, prosciutto crudo affumicato e bufala fredda
CHF 27.50CHF 29.50
GolosaPomodoro, mozzarella, coppa di capocollo, pomodorini, bufala e basilico fresco
CHF 27.50CHF 29.50
I nostri dessert fatti in casa
Panna cotta al lampone
CHF 9.50
Panna cotta al caramello
CHF 9.50
Crème brûlée
CHF 9.50
Tiramisù
CHF 11.50
Tiramisù al pistacchio
CHF 12.50
Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
CHF 13.00
Il gelato si ordina solo alla vetrina all’ingresso del ristorante
Bevande
2 dl3 dl5 dl
Acqua gassata
CHF 2.70CHF 3.80CHF 5.00
Coca Cola
CHF 2.90CHF 4.00CHF 5.50
Sprite
CHF 2.90CHF 4.00CHF 5.50
Tè freddo (limone e pesca)
CHF 2.90CHF 4.00CHF 5.50
Henniez gassata
CHF 3.20CHF 4.40CHF 5.50
5 dl1 l.
Caraffa d’acqua
CHF 2.50CHF 5.00
Bevande in bottiglia
Sinalco
CHF 5.50
Succo di mela
CHF 5.50
Schweppes tonica – limone
CHF 5.50
Rivella blu
CHF 5.50
Rivella rossa
CHF 5.50
Coca Cola
CHF 5.50
Coca Zero
CHF 5.50
Acqua gassata (50 cl)
CHF 5.50
Acqua naturale (50 cl)
CHF 5.50
Acqua gassata (1 litro)
CHF 9.50
Acqua naturale (1 litro)
CHF 9.50
Birre alla spina e in bottiglia
2 dl3 dl5 dl
Birra Moretti alla spina
3.804.806.80
Birra Moretti non filtrata «Sale di Mare»
3.804.806.80
Birra «Moretti» (analcolica) 33cl
CHF 5.50
Aperitivi
Sanbitter
CHF 5.50
Chinotto
CHF 5.50
Moscato (5.5° vol.)
CHF 7.00
Prosecco (10° vol.)
CHF 7.00
Martini Bianco e Rosso (15° vol.)
CHF 8.50
Suze (20° vol.)
CHF 8.50
Cinar (16.5° vol.)
CHF 8.50
Campari (23° vol.)
CHF 8.50
Ricard (45° vol.)
CHF 8.50
Campari all’arancia (23° vol.)
CHF 10.00
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Sprite) (21° vol.)
CHF 12.00
Hugo (21° vol.)
CHF 12.00
Aperitivo Solemio (Campari, Prosecco) (23° vol.)
CHF 12.50
Rum Coca Cola (35° vol.)
CHF 12.50
Vodka limone (40° vol.)
CHF 12.50
Gin tonic (38° vol.)
CHF 15.00
I nostri vini aperti
Bianco — 1 dl.
Pinot Grigio Delle Venezie
CHF 6.00
Benas Vermentino di Sardegna DOC
CHF 6.00
Prosecco Setteanime Extra Dry
CHF 7.00
Moscato d’Asti DOCG Ascheri
CHF 7.00
Rosé — 1 dl.
Seu Rosato Valle del Tirso IGT
CHF 6.00
Rosso — 1 dl.
Primitivo Eméra Salento IGP
CHF 6.00
Maimone Cannonau di Sardegna
CHF 6.00
Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC
CHF 6.50
I nostri vini in bottiglia
Bianco — 75 cl.
Pinot Grigio Delle Venezie
CHF 38.00
Benas Vermentino di Sardegna DOC
CHF 38.00
Prosecco Setteanime Extra Dry
CHF 45.00
Rosé — 75 cl.
Seu Rosato Valle del Tirso IGT
CHF 38.00
Rosso — 75 cl.
Primitivo Eméra Salento IGP
CHF 38.00
Maimone Cannonau di Sardegna
CHF 38.00
Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC
CHF 39.00
Neré Nero d’Avola Sicilia DOP
CHF 39.00
Verso SUD Susumaniello Puglia IGP
CHF 45.00
Sud del Sud Eméra Salento IGP
CHF 45.00
Gioveto Toscana IGT
CHF 64.50
Moros Salice Salentino Riserva DOP
CHF 64.50
Amarone Moropio Della Valpolicella DOCG
CHF 74.50
Brunello di Montalcino Della Valpolicella DOCG
CHF 82.00