{"id":43,"date":"2022-02-25T00:03:58","date_gmt":"2022-02-25T00:03:58","guid":{"rendered":"https:\/\/connections.wordifysites.com\/?page_id=43"},"modified":"2026-08-07T10:13:05","modified_gmt":"2026-08-07T10:13:05","slug":"a-propos-de-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurant-solemio.ch\/it\/a-propos-de-nous\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"
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La nostra storia<\/p>\n\n\n\n

Una storia di famiglia, passione e tradizione<\/h2>\n\n\n\n

La storia del Ristorante Solemio \u00e8 innanzitutto quella di una famiglia appassionata di cucina italiana.<\/p>\n\n\n\n


Per oltre 25 anni abbiamo gestito un hotel-ristorante nel sud dell\u2019Italia, dove abbiamo affinato le nostre competenze e trasmesso i valori dell\u2019ospitalit\u00e0 e della cucina tradizionale italiana.<\/p>\n\n\n\n


Nel 2010 ci siamo trasferiti a Friburgo, in Svizzera. Due anni dopo, nel 2012, abbiamo rilevato il famoso locale La Maison du Peuple, un luogo emblematico della citt\u00e0 che aveva subito diversi cambi di gestione. Da allora, la nostra famiglia porta avanti il Ristorante Solemio con passione e impegno.<\/p>\n\n\n\n


La nostra filosofia \u00e8 semplice: proporre una cucina italiana autentica, preparata con ingredienti di qualit\u00e0 e ricette di famiglia. Ogni giorno prepariamo i nostri sughi fatti in casa, le nostre pizze secondo la pi\u00f9 pura tradizione italiana e il nostro gelato artigianale. Le nostre ricette, ispirate in particolare alla tradizione pugliese, portano a Friburgo i sapori autentici del Sud Italia.<\/p>\n\n\n\n


Dal 2012 accogliamo i nostri clienti come ospiti a casa nostra, con l'intento di far loro vivere un'autentica esperienza della gastronomia italiana, in un'atmosfera accogliente e familiare.<\/p>\n\n\n\n

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<\/path><\/path> <\/svg><\/span>\ud83c\uddee\ud83c\uddf9 Cucina autentica<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Ricette tradizionali preparate ogni giorno con ingredienti freschi e accuratamente selezionati.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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<\/path><\/path> <\/svg><\/span>\ud83c\udf55 Pizze cotte nel forno a legna<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Pizze preparate secondo la pi\u00f9 pura tradizione italiana e cotte nel forno a legna.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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<\/path><\/path> <\/svg><\/span>\ud83c\udf68 Gelati artigianali<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Prodotte in loco con latte fresco svizzero e ingredienti selezionati in Italia.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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<\/path><\/path> <\/svg><\/span>\u2764\ufe0f Accoglienza in famiglia<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Un\u2019atmosfera accogliente, dove ogni cliente viene accolto come un ospite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nScopri il nostro menu<\/strong><\/a>\n<\/div>\n\n\n\n

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Solemio catering & eventi<\/h2>\n\n\n\n

La passione italiana al servizio dei vostri eventi<\/p>\n\n\n\n

Solemio mette il proprio know-how e la propria passione per la cucina italiana al servizio dei vostri eventi privati e aziendali. Realizziamo servizi su misura, che uniscono autenticit\u00e0, prodotti di qualit\u00e0 e un servizio attento, per rendere ogni occasione un momento unico.<\/p>\n\n\n\n

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<\/path><\/path><\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Matrimoni<\/h3>\n\n\n\n

Un autentico pasto italiano per festeggiare uno dei giorni pi\u00f9 belli della vostra vita.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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<\/path><\/path><\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Compleanni e feste private<\/h3>\n\n\n\n

Condividete un momento di convivialit\u00e0 gustando una cucina italiana generosa.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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<\/path><\/path><\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Battesimi e comunioni<\/h3>\n\n\n\n

Menu pensati per riunire la famiglia e i propri cari in un\u2019atmosfera accogliente.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n <\/path>\n<\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Eventi aziendali<\/h3>\n\n\n\n

Cocktail, pranzi di lavoro, buffet o ricevimenti per i vostri collaboratori e partner.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n <\/path>\n<\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Buffet e cocktail<\/h3>\n\n\n\n

Formule accattivanti e personalizzate per tutti i vostri eventi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n <\/path>\n<\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

Pasti a domicilio<\/h3>\n\n\n\n

Godetevi l'esperienza di Solemio direttamente a casa vostra, per un'autentica esperienza italiana.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

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I nostri servizi<\/p>\n\n\n\n

Cosa vi proponiamo<\/h2>\n\n\n\n

Che sia al ristorante o in un luogo di vostra scelta, Solemio mette la propria esperienza al servizio dei vostri eventi. Vi proponiamo una cucina italiana autentica, preparata con prodotti freschi e ricette tradizionali, per offrire ai vostri ospiti un\u2019esperienza gastronomica e conviviale.<\/p>\n\n\n\n


Il nostro team vi accompagna in ogni fase del vostro progetto, elaborando un servizio su misura, in linea con i vostri desideri, il numero di invitati e il vostro budget. Che si tratti di un matrimonio, un compleanno, un ricevimento privato o un evento aziendale, facciamo di tutto per rendere ogni occasione un momento indimenticabile.<\/p>\n\n\n\nRichiedi un preventivo<\/strong><\/a>\n<\/div>\n\n\n\n

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Il nostro team<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una famiglia appassionata al vostro servizio<\/p>\n\n\n\n

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Dietro Solemio c'\u00e8 un team appassionato che ogni giorno condivide il proprio amore per la cucina italiana e il proprio impegno nell'offrire a ogni cliente un momento accogliente e conviviale.<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n\n
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Notre histoire Une histoire de famille, de passion et de tradition L\u2019histoire du Restaurant Solemio est avant tout celle d\u2019une famille passionn\u00e9e par la cuisine italienne. 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